Beth yw egwyddor weithredol peiriant coffi Eidalaidd?

Fel arfer mae ganddo foeler i gynhyrchu dŵr poeth, mae'n gwasgu'r dŵr poeth i tua 9 atmosffer, ac yna'n llifo trwy'r ffa coffi powdr yn yr hidlydd metel i fragu coffi. Mae'r coffi sy'n cael ei fragu gan y math hwn o ddŵr poeth dan bwysau yn fwy trwchus na'r cyffredin ac mae'n cynnwys olewau emwlsiedig. Fe'i gelwir fel arfer yn espresso neu espresso. Mae yna lawer o fathau o beiriannau espresso. Ar gyfer defnydd masnachol cyffredinol, yr un mwyaf cyffredin yw boeler sengl, yna mae boeleri dwbl, ac mae yna boeleri lluosog hefyd. Wrth gwrs, mae'r pris hefyd yn dod yn ddrutach. Yn ogystal â'r switsh rheoli electronig cyffredinol, mae pwlïau hefyd. Mae yna wahanol fathau o beiriannau espresso tynnu allan.